11+ Receitas de Pavê de Chocolate

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• class="wprm-recipe-ingredients">2 ovos claras e gemas separadas1 lata de leite condensado1 e 1/2 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir2 colheres de sopa de amido de milho1 tampinha de essência de baunilha2 pacotes de bolacha champagne½ xícara de chá de leite com 2 colheres de sopa de chocolate em pó para umedecer as bolachas1 lata de creme de leite sem soro4 colheres sopa de açúcar1 xícara de chá de nozes picadasraspas de chocolate a gosto

Modo de preparo

• class="wprm-recipe-instructions">Em uma panela, misture as gemas, o amido de milho dissolvido em 1 e ½ medida da lata de leite e o leite condensado.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.Adicione a essência de baunilha, misture e desligue o fogo. Reserve.Em uma travessa, faça uma camada de creme e cubra com as bolachas umedecidas na mistura de leite com chocolate em pó.Repita as duas camadas até acabarem os ingredientes. Reserve.Na batedeira, bata as claras em neve.Acrescente o açúcar aos poucos e bata até obter um suspiro claro e brilhante.Desligue a batedeira e misture o creme de leite sem soro delicadamente.Coloque sobre o pavê e cubra com nozes picadas e raspas de chocolate.Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.Sirva gelado.