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A receita e os segredos do pudim de padaria que os padeiros não querem que você saiba

O pudim de padaria é um clássica sobremesa da confeitaria e apreciada por muita gente. E agora você vai poder fazer essa delícia na sua própria casa. Siga o passo a passo dessa versão de pudim de padaria e faça…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
A receita e os segredos do pudim de padaria que os padeiros não querem que você saiba

Sobre a receita

O pudim de padaria é um clássica sobremesa da confeitaria e apreciada por muita gente. E agora você vai poder fazer essa delícia na sua própria casa. Siga o passo a passo dessa versão de pudim de padaria e faça hoje, você vai se apaixonar pelo resultado maravilhoso e fará sempre!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • >5 colheres(sopa) de açúcar½ xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

  • >Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada.Adicione a água, aos poucos, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (24 cm x 10 cm) e reserve. 

Dicas do chef

O pudim de padaria é um clássica sobremesa da confeitaria e apreciada por muita gente.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg