Adicione ovos na sardinha e tenha um almoço completo e prático para o seu réveillon

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ovos inteiros
• muçarela ralada a gosto
• 1 lata de sardinhas em óleo, escorridas e sem as espinhas centrais
• sal (a gosto)
• 1 cebola cortada em rodelas

Modo de preparo

• Em uma tigela coloque 1 lata de sardinhas em óleo, escorridas e sem as espinhas centrais, junte 2 ovos inteiros, tempere com sal a gosto e misture com um garfo, dando uma quebrada nas sardinhas. Reserve.
• Leve uma frigideira antiaderente ao fogo já untada com óleo ou azeite, acrescente 1 cebola cortada em rodelas, despeje a mistura de sardinhas por cima, espalhe e deixe cozinhar em fogo baixo, até firmar e dourar.
• Vire, distribua muçarela ralada a gosto e mantenha em fogo baixo até esse queijo derreter.
• Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e saboreie seu maravilhoso almoço completo! Bom apetite!