Almoço completo: substitua o arroz por essa receita deliciosa e tenha uma refeição de dar água na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 cebola roxa picadinha
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de molho pronto de tomate
• 150 g de brócolis picado
• 200 g de frango cozido e desfiado
• muçarela ralada (a gosto)
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• sal, páprica defumada, colorau e pimenta-do-reino, todos a gosto
• 1 tomate maduro picado
• 1 cenoura picada
• fios de azeite
• 1 cebola picadinha
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170 g)
• azeitonas verdes sem caroço picadinhas (a gosto)
• 3 dentes de alho
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• Leve uma panela espaçosa ao fogo com um fio de azeite e junte 1 cebola picadinha e 2 dentes de alho picados, misturando e refogando.
• Entre com 200 g de frango cozido e desfiado, 1 colher (sopa) de molho pronto de tomate, sal, páprica defumada, colorau e pimenta-do-reino, todos a gosto e azeitonas verdes sem caroço picadinhas, também a gosto, misturando bem.
• Inclua cheiro-verde picado a gosto e torne a misturar, reservando.
• Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite, acrescente 1 cebola roxa picadinha e 2 dentes de alho picados, refogando até dourar levemente.
• Coloque 150 g de brócolis picado, 1 tomate maduro picado, 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 1 cenoura picada, sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.
• Entre com 1 xícara (chá) de aveia em flocos, misture para agregar e acrescente o frango refogado reservado, voltando a misturar tudo.
• Finalize com muçarela ralada a gosto, desligue o fogo, sirva seu magnífico almoço completo e delicie-se!