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Almoço de preguiçoso feito com batata para você arrasar no almoço de domingo

Se você está num daqueles dias corridos, que tal fazer para a família, este magnífico almoço de preguiçoso, que fica simplesmente delicioso e todos vão amar? Também chamado de batata quente, este prato consiste…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Almoço de preguiçoso feito com batata para você arrasar no almoço de domingo

Sobre a receita

Se você está num daqueles dias corridos, que tal fazer para a família, este magnífico almoço de preguiçoso, que fica simplesmente delicioso e todos vão amar? Também chamado de batata quente, este prato consiste num purê de batatas cremoso e bem temperado, que você tira do forno com o queijo derre...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 dente de alho amassado
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 kg de batatas descascadas 
  • batata palha a gosto (para finalizar)
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 200 g de muçarela ralada
  • sal (a gosto)
  • 200 g de peito de peru ou de presunto picado

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo com uma boa quantidade de água e, quando ferver, junte 1 colher (sopa) de sal e 1 kg de batatas, higienizadas, descascadas e cortadas na espessura de uns 2 cm para acelerar o cozimento.
  • Com a batata cozida e macia, volte-a para a panela e amasse com um amassador ou com o auxílio de um garfo.
  • Em seguida, acrescente 1 caixinha de creme de leite e 3 colheres (sopa) de maionese, misturando bem. Prove e acerte o sal, se necessário.
  • Tempere com uma pitada de pimenta-do-reino, 1 dente de alho amassado, 200 g de peito de peru ou de presunto picado e 100 g de muçarela ralada.
  • Misture tudo, transfira para uma travessa refratária e espalhe para nivelar.
  • Cubra tudo com 100 g de muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, até esse queijo derreter e dar uma gratinada, por cerca de 10 a 15 minutos.
  • Retire, distribua batata palha a gosto por cima, sirva e saboreie seu sensacional almoço de preguiçoso! Bom apetite!

Dicas do chef

Se você está num daqueles dias corridos, que tal fazer para a família, este magnífico almoço de preguiçoso, que fica simplesmente delicioso e todos vão amar?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg