Almoço fácil e completo com um frango frito crocante igual de restaurante
Com essa receita incrível do Canal Tata Pereira, você vai aprender a fazer um sensacional frango frito crocante, que fica sequinho e dourado e, de quebra, também fará um arroz com açafrão para acompanhá-lo, que…
Sobre a receita
Com essa receita incrível do Canal Tata Pereira, você vai aprender a fazer um sensacional frango frito crocante, que fica sequinho e dourado e, de quebra, também fará um arroz com açafrão para acompanhá-lo, que fica delicioso!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cortado em cubinhos
- sal (a gosto)
- suco de 1 limão espremido
- 2 e ½ colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 ovos inteiros
- óleo o quanto baste (para fritar)
Modo de preparo
- Coloque 1 peito de frango cortado em cubinhos numa vasilha e acrescente o suco de 1 limão espremido, 2 dentes de alho picados, 2 ovos inteiros, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo muito bem.
- Em seguida, junte 2 e ½ colheres (sopa) bem cheias de amido de milho, torne a misturar bem e deixe marinando enquanto prepara o arroz com açafrão.
- Após o tempo de marinada, aqueça no fogo uma panela com óleo e adicione alguns pedaços de frango, deixando fritar bem de um lado e depois do outro, até dourar. Vá fritando os pedacinhos de frango aos poucos.
- Retire e escorra em papel-toalha.
- Sirva e desfrute do seu apetitoso frango frito crocante, acompanhado de um incrível arroz com açafrão!
Dicas do chef
Com essa receita incrível do Canal Tata Pereira, você vai aprender a fazer um sensacional frango frito crocante, que fica sequinho e dourado e, de quebra, também fará um arroz com açafrão para acompanhá-lo, que fica delicioso! Será um almoço completo, simples e econômico!
