Receita em destaque
Angu de carne moída: ótimo para um jantar nesses dias mais friozinhos que estão chegando
Que tal preparar para o almoço ou jantar da família, um prato que certamente fará sucesso em sua mesa? Trata-se do angu de carne moída, do Canal Ediane - Comida Mineira, que combina com perfeição, um angu de fu…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal preparar para o almoço ou jantar da família, um prato que certamente fará sucesso em sua mesa? Trata-se do angu de carne moída, do Canal Ediane - Comida Mineira, que combina com perfeição, um angu de fubá cremoso com um molho de carne moída bem temperado, uma receita que une praticidade e...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 1 colher (sopa) rasa de colorau
- um pouco de água
- um fio de óleo ou azeite
- 400 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 4 dentes de alho amassados com sal
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar (para tirar a acidez do molho)
- 1 sachê de tempero em pó para carne Sazón (opcional)
Modo de preparo
- Aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo ou azeite, junte 4 dentes de alho amassados com sal, mexa e deixe refogar um pouco para dourar.
- Acrescente 400 g de carne moída, 1 colher (sopa) rasa de colorau e 1 sachê de tempero em pó para carne Sazón (opcional), misturando e refogando até a carne ficar marronzinha e soltinha.
- Junte 1 cebola grande picadinha e refogue tudo junto.
- Entre com 1 sachê de molho pronto de tomate e um pouco de água, misture e, para tirar a acidez do molho, adicione 1 colher (sopa) rasa de açúcar, misture novamente, prove e corrija o sal, se necessário, deixando o molho cozinhar e apurar um pouco.
- Desligue o fogo e deixe reservado.
Dicas do chef
Que tal preparar para o almoço ou jantar da família, um prato que certamente fará sucesso em sua mesa?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
