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Aprenda a fazer cookie de chocolate mais saudável sem usar farinha de trigo

Com essa receitinha fantástica do Canal Menino Prendado, você vai aprender a fazer um delicioso cookie de chocolate, que vai te surpreender pela praticidade e divino sabor!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Aprenda a fazer cookie de chocolate mais saudável sem usar farinha de trigo

Sobre a receita

Com essa receitinha fantástica do Canal Menino Prendado, você vai aprender a fazer um delicioso cookie de chocolate, que vai te surpreender pela praticidade e divino sabor!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 pitada de sal 
  • 50 ml de óleo de coco 
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha 
  • 1 xícara (chá) de castanha trituradinha de sua preferência 
  • ½ xícara (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas ou amendoim torrado triturado
  • 1 xícara (chá) de chocolate 70% cacau picado
  • moedinhas de chocolate a gosto (para decorar)
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo 
  • 1 ovo inteiro
  • 50 ml de azeite de oliva

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione: 1 ovo inteiro, ½ xícara (chá) de açúcar mascavo, 50 ml de óleo de coco, 50 ml de azeite de oliva, uma pitada de sal, 1 xícara (chá) de castanha trituradinha de sua preferência, 1 colher (chá) de essência de baunilha, ½ xícara (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos, 1 xícara (chá) de nozes picadas ou amendoim torrado triturado, 1 colher (chá) de fermento em pó e 1 xícara (chá) de chocolate 70% cacau picado.
  • Misture tudo muito bem.
  • Para modelar, retire uma porção da massa, modele um círculo nas mãos e disponha numa forma untada com desmoldante ou untada e enfarinhada. Repita o processo para modelar todos os cookies, acomodando-os na forma.
  • Coloque algumas moedinhas de chocolate por cima de cada cookie e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por cerca de 20 a 30 minutos.
  • Retire, deixe amornar, sirva e desfrute do seu sensacional cookie de chocolate!

Dicas do chef

Com essa receitinha fantástica do Canal Menino Prendado, você vai aprender a fazer um delicioso cookie de chocolate, que vai te surpreender pela praticidade e divino sabor!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg