Receita em destaque
Aprenda a fazer essa bolacha de tapioca para seu café da manhã que você irá adorar
Imagina saborear num café ou chá da tarde uma deliciosa bolacha de tapioca que cada mordida é uma explosão de sabores? Essa receita que o canal Cleo Alves está nos ensinando é exatamente essa delícia. Confira o…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Imagina saborear num café ou chá da tarde uma deliciosa bolacha de tapioca que cada mordida é uma explosão de sabores? Essa receita que o canal Cleo Alves está nos ensinando é exatamente essa delícia. Confira o passo a passo, e faça, o resultado é divino!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 80 ml de óleo
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras(chá)de goma de tapioca hidratada
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- Água o quanto baste até dar o ponto
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a goma de tapioca, a farinha de trigo, o sal e misture para homogeneizar.
- Adicione o óleo, o queijo parmesão ralado, mexa para agregar, coloque a água, aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e bem macia.
- Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha para obter a bolacha. Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada, achate levemente cada uma delas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa linda bolacha de tapioca!
Dicas do chef
Imagina saborear num café ou chá da tarde uma deliciosa bolacha de tapioca que cada mordida é uma explosão de sabores?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
