Aprenda a fazer rabanada tradicional para você na semana do natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher de extrato de baunilha
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pão amanhecido (baguete, francês, leite, brioche)
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (café) de canela em pó (opcional)
• canela e açúcar refinado para passar a rabanada
• 1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

• Corte o pão amanhecido que você escolheu em fatias, deixando-as na espessura de um dedo.
• Numa tigela, adicione os ovos e bata bem, com um fouet ou um garfo.
• Junte o açúcar e continue batendo, depois acrescente o extrato de baunilha, a canela em pó e o leite, tornando a bater.
• Numa frigideira no fogo, aqueça um pouco de óleo.
• Mergulhe as rabanadas na mistura de ovo e vá colocando na frigideira, em fogo médio, para fritar, primeiramente de um lado, e depois, do outro. 
• Vá retirando do óleo e passe na mistura de açúcar com canela.
• Prontinho! Sirva e deguste sua irresistível rabanada tradicional! Bom apetite!