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Aprenda a fazer uma massa para torta salgada que fica perfeita

Com esta receitinha formidável, você aprenderá a preparar, com rapidez e sem complicação, uma deliciosa massa para torta, que vai utilizar sempre, pois fica divina! Essa massa coringa para torta doce, é do tipo…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Aprenda a fazer uma massa para torta salgada que fica perfeita

Sobre a receita

Com esta receitinha formidável, você aprenderá a preparar, com rapidez e sem complicação, uma deliciosa massa para torta, que vai utilizar sempre, pois fica divina! Essa massa coringa para torta doce, é do tipo massa podre, desmancha na boca e você pode variar os recheios a gosto! Confira a recei...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 ovo inteiro ligeiramente batido
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • uma pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a manteiga ou margarina em temperatura ambiente, uma pitada de sal (para dar um contraste), o ovo inteiro ligeiramente batido, o açúcar e por último, o fermento químico em pó.
  • Mexa com uma espátula primeiramente e em seguida, amasse literalmente com as “mãos na massa”, até formar uma bola homogênea que desgrude das mãos. Não amasse mais após ficar homogênea, para não perder a crocância.
  • Pegue uma forma de fundo falso (25cm de diâmetro), ou outra forma que preferir, vá retirando pedaços de massa com as mãos e acomodando na forma, apertando com as mãos, fazendo uma camada média, nem muito fina e nem muito grossa.
  • Repita esse processo, até forrar todo o fundo e laterais da forma. Lembrando que não precisa untar a forma.
  • Na sequência, fure bem a massa com um garfo, para não estufar.
  • Agora é só levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 15 a 20 minutos, até ficar bem douradinha por cima.
  • Retire, recheie a gosto e saboreie sua espetacular massa para torta!

Dicas do chef

Com esta receitinha formidável, você aprenderá a preparar, com rapidez e sem complicação, uma deliciosa massa para torta, que vai utilizar sempre, pois fica divina!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg