Aprenda a preparar essa receita de maminha assada no forno na manteiga e no alho

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 cabeça de alho
• ~1 kg de maminha bovina
• 100 g de manteiga
• pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

• Coloque a cabeça de alho inteira em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
• Retire o alho do forno e, com cuidado, parta a cabeça de alho ao meio.
• Passe a polpa dos dentes de alho para uma tigela e acrescente a manteiga em temperatura ambiente, misturando até virar uma pasta homogênea.
• Tempere a maminha com o sal e a pimenta-do-reino, besuntando em seguida com a manteiga de alho.
• Envolva a peça de maminha em papel manteiga e coloque em uma assadeira.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 50 minutos. Em seguida, aumente a temperatura para 300 °C e asse por mais 20 minutos.
• Agora é só servir e se deliciar com essa maminha assada no forno que fica uma maravilha!