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Aprenda a preparar um delicioso bacalhau para a ceia de natal
Se você acha que peixes não têm espaço para a ceia de natal, então é porque você ainda não conhece este espetacular bacalhau para a ceia que vai deixar todo mundo com muita água na boca. Cada detalhe dessa rece…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se você acha que peixes não têm espaço para a ceia de natal, então é porque você ainda não conhece este espetacular bacalhau para a ceia que vai deixar todo mundo com muita água na boca. Cada detalhe dessa receita é incrível e o resultado é uma maravilha. Não deixe de fazer, é sucesso garantido!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 500g de batatas
- 2 cebolas cortadas em meia-lua
- 100g de azeitonas sem caroço
- 4 ovos cozidos e cortados ao meio
- 200mL de azeite
- cheiro-verde a gosto
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
- Cozinhe até que estejam al dente.
- Escorra e aguarde esfriar.
- Corte-as grosseiramente e reserve.
- Refogue a cebola numa panela com o azeite. Reserve.
- Forre uma travessa refratária com as batatas.
- Sobre as batatas, espalhe o bacalhau e a cebola.
- Entre com as azeitonas e os ovos.
- Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire do forno e finalize com cheiro-verde.
- Sirva seu espetacular bacalhau de natal! Boas festas e um excelente 2024!
Dicas do chef
Se você acha que peixes não têm espaço para a ceia de natal, então é porque você ainda não conhece este espetacular bacalhau para a ceia que vai deixar todo mundo com muita água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
