Aprenda a receita de farofa para o fim de ano completa e deliciosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara de chá de bacon picado
• 1 cebola roxa picada
• ½ xícara de chá de uvas passas
• 1 fio de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• Hidrate as passas em um bowl com água por meia hora. Escorra e reserve. 
• Doure o bacon em uma panela com um fio de azeite até ficar bem dourado e sequinho. 
• Em seguida, coloque o bacon sobre papel-toalha para tirar todo o excesso de gordura. 
• Na mesma panela, adicione a manteiga e coloque a cebola para refogar. 
• Misture as passas ao bacon e adicione-os na panela. 
• Entre com a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer, até dourar. 
• Tempere com sal e pimenta-do-reino. 
• Está pronta sua incrível farofa para o fim de ano!