Aprenda como fazer o melhor arroz de forno em casa para o seu almoço de fim de ano

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de peito de frango em tirinhas
• 250 ml de água
• 5 xícaras(chá) de arroz cozido
• 1 xícara(chá) de ervilha  congelada
• 1 latinha de milho sem a água
• 3 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola
• 1 alho poró
• 3 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de páprica picante
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o azeite, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o frango cortado em tirinhas, coloque sal, pimenta do reino e deixe dourar.
• Acrescente a páprica picante, a cebola picada, refogue um pouco, adicione a tomate picada, a cenoura ralada, o alho poró, a ervilha e misture para agregar.
• Coloque a água, mexa bem, ajuste o sal, acrescente a salsinha e deixe cozinhar por 2-3 minutos para encorpar.
• Adicione o arroz cozido misture bem para incorporar, tampe a panela e deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.