Aprenda um segredo de restaurante para fazer costelinha de porco assada deliciosa e suculenta

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1,200 kg de costelinha de porco
• 5 dentes de alho amassados 
• Suco de 1 limão 
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• 1 colher(café) de sal 
• 1 colher(café) de tempero baiano
• 1 colher(café) de páprica doce 
• 1 colher(café) de pimenta calabresa 
• 1 colher(café) de pimenta do reino 

Modo de preparo

• Lave e higienize a costelinha de porco e corte e pedaços. 
• Disponha numa vasilha, adicione a pimenta do reino, a páprica doce, o tempero baiano, o sal, alho amassado, o suco de 1 limão e a pimenta calabresa. 
• Misture tudo muito bem para evolver todos os temperos na carne. 
• Numa frigideira grande coloque o óleo e frite as costelinhas, deixando dourar de ambos os lados. Retire da frigideira e disponha numa travessa.