Aprendi a fazer um pão caseiro econômico e fofinho que vai apenas 1 ovo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½  colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 450 g de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 200ml de leite integral morno
• 1 ovo inteiro
• 1 gema de ovo
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Em uma bacia, adicione: 200ml de leite integral morno e 1 sachê de fermento biológico seco, misturando bem 
• Acrescente: 2 colheres (sopa) de óleo, 1 ovo inteiro, ½  colher (chá) de sal e 5 colheres (sopa) de açúcar, tornando a misturar bem.
• Vá acrescentando 450 g de farinha de trigo sem fermento gradualmente, misturando a cada adição.
• Quando a massa pesar, transfira para uma bancada levemente enfarinhada e vá sovando bem a massa, por cerca de 10 minutos, até formar uma massa lisa e homogênea.
• Faça uma bola com a massa e volte-a para a bacia, cobrindo com plástico-filme e deixando crescer até dobrar de volume.
• Após esse tempo, retire o plástico-filme, volte a massa para a bancada levemente enfarinhada e abra com um rolo, formando um retângulo.
• Na sequência, para dar um bonito acabamento, corte 9 tiras na massa, da metade dela em sua direção, sem desemendar.
• Na sequência, pegue cada 3 tiras e trance-as, então enrole a massa, pegando da parte sem trançar em direção as tranças, passando com o rolinho que se formou, por cima delas também.
• Forre o cesto da Air frier com papel-manteiga, acomode o pão e aguarde dobrar de volume novamente.
• Pincele com uma gema de ovo e leve para assar na Air frier por cerca de 20 a 25 minutos, a 120 °C.
• Retire, sirva e saboreie seu magnífico pão caseiro econômico!