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Aprendi com essa receita a fazer a melhor massa de empada da vida

Aprenda a fazer massa de empada sem complicações, uma massa maravilhosa, que serve para empada, empadinha e empadão! É super fácil de fazer e derrete na boca, confira no canal do Nandu Andrade todos os detalhes…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Aprendi com essa receita a fazer a melhor massa de empada da vida

Sobre a receita

Aprenda a fazer massa de empada sem complicações, uma massa maravilhosa, que serve para empada, empadinha e empadão! É super fácil de fazer e derrete na boca, confira no canal do Nandu Andrade todos os detalhes dessa receita incrível e arrase em casa com as empadinhas maravilhosas.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (180g);
  • 50g de manteiga sem sal ou margarina;
  • 70g de banha de porco;
  • 1 ovo;
  • ½ colher de chá de sal (a gosto);
  • ½ colher de chá de páprica defumada.

Modo de preparo

  • Em uma tigela adicione o ovo, banha de porco, manteiga, sal e páprica defumada e misture bem.
  • Em seguida acrescente farinha de trigo peneirada e mexa bem com as pontas dos dedos até incorporar os ingredientes.
  • Se caso necessário adicione um pouco mais de farinha até dar o ponto de não grudar nas mãos.
  • Após da massa pronta envolva em um plástico filme e leve para geladeira e deixe descansar por 10 minutos.
  • Retire da geladeira e deixe em temperatura ambiente.
  • Pronto para modelar a empadinha.
  • Colocar recheio de sua preferência e feche a empada modelando.
  • Finalize pincelando gema e salpique orégano.
  • Leve para assar e se delicie com essa receita saborosa de massa de empada.

Dicas do chef

Aprenda a fazer massa de empada sem complicações, uma massa maravilhosa, que serve para empada, empadinha e empadão!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg