Aprendi como amolar facas e tesouras em casa e agora elas estão perfeitas para o uso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 pedra de amolar1 afiador de aço (chaira)1 lixa d’água

Modo de preparo

• >Coloque a pedra de amolar em uma vasilha com água e deixe de molho até que ela não solte mais bolhas, por aproximadamente 30 minutos. Coloque um pano úmido sobre a mesa e a pedra de amolar sobre o pano, para que ela não deslize.Passe a faca levemente inclinada sobre a pedra de amolar, 6 vezes de cada lado e em todo o comprimento da lâmina. Comece próximo ao cabo e termine na ponta.Passe a faca com o mesmo tipo de movimento no afiador de aço, pois ele serve para alinhar o fio da faca. Se não tiver o afiador, use o cabo de aço de um utensílio de cozinha.Repita os dois passos anteriores e sua faca estará muito afiada.Para as tesouras, umedeça a lixa d’água e envolva a pedra de amolar com ela, fazendo o mesmo processo que foi feito para amolar a faca, mas sem o uso do afiador de aço.Agora você já tem instrumentos muito mais afiados já que sabe como amolar facas e tesouras em facas.