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Aprendi o segredo para fazer o frango frito do KFC sequinho por fora e suculento por dentro

Se você quer um prato para impressionar esse frango frito do KFC é perfeito.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Aprendi o segredo para fazer o frango frito do KFC sequinho por fora e suculento por dentro

Sobre a receita

Se você quer um prato para impressionar esse frango frito do KFC é perfeito.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 355 ml de leitelho
  • 10 coxas de frango

Modo de preparo

  • Em uma misture o leitelho, o ovo e o sal. Misture muito bem e adicione as coxas de frango.
  • Cubra com plástico filme e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. De preferencia de um dia para o outro.
  • Em uma travessa prepare a farinha para empanar, misture farinha de trigo, sal, sal de aipo, pimenta branca, tomilho, manjericão, orégano, mostarda em pó, páprica doce, gengibre em pó, alho em pó, cebola em pó e reserve.
  • Após a marinada, passe o frango na farinha com as ervas, é importante que todo o frango seja envolvido da farinha.
  • Em seguida frite em óleo bem quente até que o frango esteja dourado por completo.
  • Retire do óleo e deixe escorrer em uma esteira.
  • Prepare o prato com seu frango frito do KFC, purê de batata e finalize despejando o molho sobre o purê.

Dicas do chef

Se você quer um prato para impressionar esse frango frito do KFC é perfeito.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg