Receita em destaque
Arroz à Grega: 4 Receitas Fáceis e Deliciosas
Arroz à Grega é sempre a melhor em pedida em almoços ou jantares especiais, como no Natal, na Páscoa, no Dia das Mães e no Dia dos Pais. Se você nunca achava uma receita bacana para preparar nessas datas especi…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Arroz à Grega é sempre a melhor em pedida em almoços ou jantares especiais, como no Natal, na Páscoa, no Dia das Mães e no Dia dos Pais. Se você nunca achava uma receita bacana para preparar nessas datas especiais, hoje selecionamos 4 receitas fáceis e deliciosas de arroz à grega para você! Se vo...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >3 xícaras de chá de arroz6 xícaras de chá de água fervente3 tabletes de caldo de legumes6 colheres de sopa de óleo1 cebola picada2 dentes de alho amassados1 pimentão vermelho em cubos1 cenoura picada em cubos150g de ervilhas frescas cozidas150g de vagem picada75g de uvas passas
Modo de preparo
- >Em uma panela, ferva a água e dissolva os caldos de legumes.Em outra panela, doure 1/2 cebola e o alho em 3 colheres de sopa de óleo.Acrescente o arroz parboilizado e refogue.Adicione o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo até o caldo secar e o arroz ficar bem macio.Em outra panela, doure ½ cebola em 3 colheres de sopa de óleo.Acrescente o pimentão, a cenoura e a vagem picados e refogue.Adicione as uvas passas e misture bem.Misture os legumes refogados no arroz e acrescente as ervilhas frescas.Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.Sirva em seguida.
Dicas do chef
Arroz à Grega é sempre a melhor em pedida em almoços ou jantares especiais, como no Natal, na Páscoa, no Dia das Mães e no Dia dos Pais.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
