Arroz à grega de natal: vai te dar vontade de fazer todo fim de semana de tão gostoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½ xícara de chá de arroz
• 3 xícaras de chá de água quente
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• ½  lata de ervilhas
• ½  lata de milho-verde
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 1 e ½ xícara de chá de presunto em cubinhos
• 1 colher de chá de sal
• cheiro-verde a gosto 

Modo de preparo

• Em uma panela adicione o azeite, a cebola e a cenoura mexendo bem até dourar.
• Acrescente em seguida o milho, a ervilha e a uva passa.
• Agora é hora de adicionar o arroz mexendo sempre até que esteja refogado.
• Cubra com água e tempere com sal a gosto. Siga com o cozimento do arroz conforme o habitual.
• Quando a água secar e o arroz estiver ao dente, desligue o fogo, solte os grãos com ajuda de um garfo e acrescente o presunto e o cheiro verde.
• Prontinho agora é só servir o seu arroz a grega de natal.