Arroz com linguiça toscana feito em uma única panela para você garantir um almoço rápido, suculento e cheio de sabor para toda a família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• água quente até cobrir (cerca de 4 xícaras de chá)
• sal (a gosto)
• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 3 fios de óleo 
• 1 pimentão verde picadinho
• 600 g de linguiça tipo toscana 
• 2 batatas descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 cenoura descascada e picadinha
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
• 3 dentes de alho picados 

Modo de preparo

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• Comece tirando as peles de 600 g de linguiça tipo toscana e em seguida, esfarele-as com as mãos, reservando numa vasilha.
• Aqueça uma panela no fogo com 3 fios de óleo, junte 3 dentes de alho picados e frite até dourar levemente.
• Entre com a linguiça calabresa crua, mexa e deixe refogar até ficar marronzinha e soltinha.
• Feito isso, acrescente 2 batatas descascadas e cortadas em cubinhos, 1 cenoura descascada e picadinha, 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 1 pimentão verde picadinho e 2 xícaras (chá) de arroz cru, misturando tudo.
• Despeje água quente até cobrir (cerca de 4 xícaras de chá), misture, prove e acerte o sal, se for preciso e deixe cozinhar em fogo médio com a panela semi-tampada, até começar a secar a água. Quando isso acontecer, diminua o fogo, tampe a panela e termine de cozinhar, podendo pingar mais água se precisar.
• Desligue o fogo, aguarde 5 minutos, sirva e saboreie seu sensacional arroz com linguiça toscana!