Arroz com linguiça, uma refeição rápida e deliciosa feita em uma só panela para facilitar seu dia a dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de arroz
• 200 ml de vinho tinto seco
• 600 gramas de linguiça toscana
• 3 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de açafrão
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Água fervente o quanto baste

Modo de preparo

• Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, a cenoura ralada e deixe refogar um pouco.
• Acrescente o alho picado, a linguiça toscana sem a pele e esfarela grosseiramente, e deixe refogar até ficar bem frita.
• Coloque o arroz cru e lavado, o açafrão, o vinho tinto seco, mexa bem, cubra com água fervente, adicione o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e com um molho cremoso.
• Finalize com a salsinha, retire do fogo e sirva esse lindo arroz com linguiça!