Arroz cremoso com linguiça para uma refeição rápida e saborosa no seu jantar de fim de ano

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 xícaras(chá) de água
• 1 ½ xícaras(chá) de arroz cru
• 500 gramas de linguiça fina
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 gramas de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
•  1 cebola
• Cebolinha verde a gosto
• Páprica defumada e cominho a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 fio de óleo

Modo de preparo

• Numa panela coloque as linguiças, leve em fogo médio e deixe fritar de ambos os lados até ficarem douradas. Retire do fogo, corte em rodelinhas e reserve.
• Na mesma panela coloque a cebola e o alho picados, deixe refogar, adicione o tomate, refogue um pouco, acrescente o molho de tomate, o arroz cru lavado, o sal, a pimenta do reino, o cominho, a páprica e mistura para incorporar.
• Adicione a linguiça frita, cubra com a água, mexa bem, ajuste o sal, e deixe cozinhar até secar toda a água e o arroz ficar cozido.
• Acrescente o creme de leite, mexa para agregar e deixe ferver por 2 minutos. Finalize com a cebolinha verde e retire do fogo.
• Sirva em seguida esse suculento arroz cremoso com linguiça!