Arroz doce com curau: cremoso e delicioso, sobremesa clássica brasileira
O arroz doce com curau, receita diferenciada que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que a união de dois clássicos da confeitaria que muita gente ama, e o resultado é uma sobreme…
Sobre a receita
O arroz doce com curau, receita diferenciada que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que a união de dois clássicos da confeitaria que muita gente ama, e o resultado é uma sobremesa irresistível de dar água na boca. Faça, é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 50 gramas de coco ralado
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de arroz cru
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 2 latinhas de milho verde sem a água
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Cravo da índia a gosto
- Canela em pó a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o arroz cru e lavado, o cravo da índia, cubra com água fervente e deixe cozinhar até ficar bem macio.
- No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o leite e bata bem por 2-3 minutos para triturar totalmente e homogeneizar.
- Passe essa mistura pela peneira, descarte o bagaço, despeje o líquido obtido na panela com o arroz cozido, coloque o leite condensado e misture bem para agregar.
- Acrescente o leite em pó, o leite de coco, misture bem, espere ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos para engrossar e encorpar.
- Adicione o creme de leite, mexa bem, deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
- Sirva em seguida, com canela em pó, esse delicioso arroz doce com curau!
Dicas do chef
O arroz doce com curau, receita diferenciada que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que a união de dois clássicos da confeitaria que muita gente ama, e o resultado é uma sobremesa irresistível de dar água na boca.
