Asinha de frango crocante e empanada no creme, que fica tão gostosa que não vai sobrar nada

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 kg de asinha de frango ( tulipas)
• 2 ovos
• ½ xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ colher(sobremesa) de fermento em pó
• 3 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Chimichurri e páprica defumada a gosto
• Tempero de bacon a gosto
• Suco de ½ limão
• Água o quanto baste
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

• Coloque as asinhas de frango num recipiente, tempere com alho picado, sal, chimichurri páprica defumada, tempero de bacon, pimenta do reino e o suco do limão.
• Misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar por no mínimo 1 hora, de preferência de um dia para o outro.
• Em outra vasilha coloque a farinha de trigo, a maisena, o tempero de bacon, a páprica, o chimichurri, o sal, a pimenta do reino, os ovos, e misture bem para homogeneizar.
• Coloque água, aos poucos, misturando bem até obter o ponto de um molho com uma textura não muito liquida, nem muito grossa. Adicione o fermento em pó e mexa para incorporar.
• Despeje as asinhas marinadas nesse molho, mexa para envolver totalmente. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
• Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
• E a asinha de frango crocante mais gostosa do mundo ficou pronta!