Receita em destaque
assado de panela gostoso e suculento com um tempero especial que minha mãe me ensinou
Nada mais delicioso do que saborear um assado de panela, que fica extremamente suculento com um sabor e textura que desmancha na boca, não é mesmo? Confira o passo a passo dessa versão que o canal Tata Pereira …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada mais delicioso do que saborear um assado de panela, que fica extremamente suculento com um sabor e textura que desmancha na boca, não é mesmo? Confira o passo a passo dessa versão que o canal Tata Pereira nos apresenta e faça, você vai amar o resultado surpreendente!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 250 ml de água
- 1 kg de lagarto bovino cortado em fatias de 3 cm de espessura
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 cebola
- Açafrão e colorau a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 1 fio de óleo
Modo de preparo
- 250 ml de água
- 1 kg de lagarto bovino cortado em fatias de 3 cm de espessura
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 cebola
- Açafrão e colorau a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 1 fio de óleo
Dicas do chef
Nada mais delicioso do que saborear um assado de panela, que fica extremamente suculento com um sabor e textura que desmancha na boca, não é mesmo?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
