Ave natalina para você aprender a fazer o prato mais tradicional de todo final de ano

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ave natalina 
• 1 colher(sopa) de alho triturado 
• 2 folhas de louro 
• 2 colheres(sopa) de maionese
• Batata bolinha com casca a gosto 
• 1 colher(sopa) de lemon pepper a gosto 
• 1 colher(sopa) de chimichurri 
• Maionese o quanto baste para pincelar

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque as batatas e tempere com o lemon pepper e o chimichurri. Misture bem para agregar os temperos. 
• Disponha a ave numa assadeira e coloque na cavidade central o alho triturado, o louro, a maionese (2 colheres de sopa) e as batatas temperadas.
• Amarre as coxas com barbante e corte o excesso. Feche a cavidade central com palitos para que o recheio não vaze. Prenda as asinhas também com palitos. 
• Passe a maionese em toda a superfície da ave espalhando bem com as mãos para envolver totalmente. Embale a ponta das coxas e das asinhas com papel alumínio.
• Cubra com papel alumínio, e asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos. 
• Retire do forno e se delicie com essa ave de natal suculenta!