Bacalhau com natas super cremoso e muito fácil de preparar para brilhar na sua ceia de Natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 ml de nata ou creme de leite fresco
• 500 gramas de batata cozidas e cortadas em cubinhos
• 500 gramas de bacalhau em lascas pré-cozido e dessalgado
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 50 ml de azeite
• 5 dentes de alho em lâminas
• 2 cebolas
• 2 folhas de louro
• Salsinha a gosto
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o azeite, a cebola cortada em meia lua, o algo em lâminas, leve em fogo médio e deixe dourar.
• Coloque as folhas de louro, o bacalhau dessalgado, a batata cozida, e misture bem para incorporar.
• Deixe refogar por alguns minutos, adicione a nata ou o creme de leite fresco, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada ralada.
• Misture bem, deixe ferver por 5 minutos para apurar, transfira para um refratário, polvilhe queijo parmesão ralado e leve para gratinar até derreter todo o queijo.
• Retire do forno e sirva esse suculento bacalhau com natas!