Receita em destaque
Bacalhau cremoso para festas a melhor receita gratinada para brilhar na ceia de Natal
Se você está cansado de fazer a mesma receita de bacalhau sempre, siga o passo a passo desse bacalhau cremoso para festas que você não vai se arrepender. Ele fica suculento, é fácil de fazer e merece ser compar…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se você está cansado de fazer a mesma receita de bacalhau sempre, siga o passo a passo desse bacalhau cremoso para festas que você não vai se arrepender. Ele fica suculento, é fácil de fazer e merece ser compartilhado. Então, faça agora mesmo esse bacalhau ensinado pelo canal Bistrô dos salgados!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 600g de batatas
- 600g de bacalhau
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- Azeite (a gosto)
- 1 porção de alho-poró
Modo de preparo
- Em uma panela com água, em fogo alto, coloque as batatas descascadas e cortadas em pedaços para cozinhar.
- Assim que estiver pronto, escorra a água e reserve.
- Em outra panela, em fogo médio, coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe dourar.
- Adicione o bacalhau dessalgado e desfiado e o alho poró picadinho, misture bem e deixe refogar.
- Acrescente as batatas cozidas e o creme de leite e misture levemente.
- Desligue o fogo e reserve.
Dicas do chef
Se você está cansado de fazer a mesma receita de bacalhau sempre, siga o passo a passo desse bacalhau cremoso para festas que você não vai se arrepender.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
