Batata com molho de queijo: a receita gratinada e cremosa para acompanhar a sua Ceia de Natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 batatas doces grandes
• 1 pote de requeijão (200g)
• Sal, orégano e pimenta do reino (a gosto)
• 100g de muçarela
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

• Comece cortando as batatas descascadas em rodelas não muito finas.
• Coloque-as em uma travessa untada com azeite, adicione o sal e pimenta do reino e espalhe com as mãos. Reserve.
• Em uma tigela, coloque o requeijão, o creme de leite, os alhos picadinhos, o sal e a pimenta calabresa e misture muito bem até homogeneizar.
• Despeje esse molho por cima das batatas cobrindo-as por inteiro.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até elas ficarem macias.
• Retire o papel alumínio, cubra com muçarela ralada e o orégano e volte ao forno por aproximadamente 15 minutos para derreter a muçarela.
• Retire do forno, salpique cheiro verde picadinho por cima e então chame todos para provarem essa gostosura de batata com molho de queijo que é um verdadeiro espetáculo!