Batata cremosa de forno: você nunca mais vai querer outra receita de acompanhamento para sua ceia de Ano Novo.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 5 dentes de alho
• 1 cebola picada
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pimenta calabresa
• Óleo a gosto
• Batatas pré-cozidas a gosto
• Mussarela fatiada a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

• Numa frigideira com óleo, coloque o alho triturado, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar.
• Adicione a farinha de trigo, misture bem para obter uma massinha, coloque o leite, mexa para agregar, acrescente o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, misture bem, deixe ferver, engrossar levemente, e retire do fogo.
• Disponha as batatas pré-cozidas e cortadas em rodelas no fundo de um refratário, cubra com o molho branco e finalize com a mussarela fatiada.
• Polvilhe orégano e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
• Retire do forno e sirva em seguida essa suculenta batata cremosa de forno!