Batata frita de lanchonete: dá tempo de aprender esse segredo para o almoço de hoje ainda

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 800g de batata
• 1/2 litro de água
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de fécula de batata
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Descasque as batatas, coloque-as na água para não ficar preta.
• Corte em palitinhos e cozinhe-as em água fervente com sal.
• Escorra, seque-as e transfira para uma tigela, acrescente fécula de batata e misture levemente.
• Retire o excesso e coloque-as em uma assadeira e passe o pincel para retirar mais o excesso.
• Frite-as em óleo bem quente até dourar  e coloque-as para escorrer no papel toalha e acrescente o sal.
• E então, aproveite para se deliciar com essa batata frita de lanchonete que é top das galáxias!