Batata gratinada ao forno com muito queijo, um acompanhamento cremoso incrível

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 850 gramas de batata cozida
• 3 cebolas fatiadas
• 1 dente de alho
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher(chá) cheia de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• Mussarela fatiada a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione as cebolas fatiadas e deixe refogar para murchar um pouco.
• Acrescente a maisena dissolvida no leite, misture bem, deixe ferver e engrossar levemente.
• Coloque o creme de leite, o sal,  mexa para agregar, deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
• Num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm) untado com manteiga, coloque uma camada do creme, uma camada de batata cozida em cubos, e uma camada de mussarela.
• Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme.
• Finalize com queijo parmesão ralado, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
• Retire do forno e se delicie com essa belíssima batata gratinada.