Batata gratinada deliciosa, que fica suculenta, cheia de queijo e combina com qualquer carne

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 600ml de leite
• ½ colher (café) de noz moscada
• 1kg de batata inglesa
• 350g de muçarela ralada
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (café) de páprica doce
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

Modo de preparo

• Corte as batatas em rodelas não muito finas e coloque-as na tigela com água para não ficarem escuras.
• Corte as cenouras em rodelas também não muito finas.
• Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, o sal, a páprica doce, o tempero baiano, abaixe o fogo e misture um pouco.
• Adicione a farinha de trigo e misture mais.
• Junte as batatas e cenouras em rodelas e misture delicadamente.
• Tampe e assim que começar a ferver, abra a tampa, misture um pouco e prove o sal.
• Deixe cozinhar mais, abra de vez em quando, e misture mais um pouco até as batatas estiverem bem cozidas.
• Em uma travessa, despeje essa mistura de batatas forrando todo o fundo e cubra com muçarela ralada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 15m minutos.
• E então, retire do forno e sirva essa batata gratinada com outros pratos no almoço ou jantar que ficará tudo muito mais gostoso!