Batata gratinada no forno: a receita mais fácil e rápida de acompanhamento para servir na Ceia de Natal.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 50g de queijo parmesão ralado
• 5 batatas cozidas e cortadas em rodelas
• 3 ovos
• 1 tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• Chimichurri, cominho, sal, pimenta do reino, azeite, orégano e páprica doce ou defumada (a gosto)
• Água o quanto baste para o cozimento
• 250g de muçarela
• 100g de molho de tomate pronto

Modo de preparo

• Em uma tigela, bata os ovos, junte o creme de leite, a pimenta do reino, a páprica, o sal, o orégano, o cominho e o chimichurri.
• Em um refratário untado com azeite, espalhe as rodelas de batata já cozidas.
• Cubra as batatas com o molho de tomate e a muçarela fatiada.
• Despeje os ovos batidos por cima, finalize com mais muçarela, queijo parmesão ralado, rodelas de tomate e orégano.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 15 a 20 minutos, até gratinar.
• Retire do forno e leve a batata gratinada no forno para a mesa. Bom apetite!