Receita em destaque
Batata sauté de restaurante macia e deliciosa para fazer na sua casa
A batata sauté, um clássico da culinária francesa, é o tipo de acompanhamento que além de delicioso, combina com tudo, principalmente grelhados. Uma receita bem prática que você prepara rapidamente e é perfeita…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A batata sauté, um clássico da culinária francesa, é o tipo de acompanhamento que além de delicioso, combina com tudo, principalmente grelhados. Uma receita bem prática que você prepara rapidamente e é perfeita para você variar nas refeições do dia a dia. Não deixe de conferir esta receita e faça...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >5 colheres (sopa) de azeite de oliva ou manteiga1 caldo de galinha em pó500g de batatas bolinha descascadas e cortadas ao meio3 colheres (sopa) de salsinha picada1 dente de alho picadosal (a gosto)salsinha picada (para salpicar)
Modo de preparo
- type="1">Cozinhe as batatas bolinha em água e sal por 10 minutos (após levantar fervura). Escorra e reserve.Junte em uma frigideira antiaderente o azeite ou manteiga, o alho picado, o caldo de galinha e a salsinha picada e refogue.Adicione as batatas e deixe fritar, sem ficar mexendo. Assim que um lado dourar, formando uma casquinha, vire e faça o mesmo com o outro lado.Prove, corrija o sal, se necessário, e salpique com mais um pouco de salsinha picada, se desejar.Está pronta a sua deliciosa batata sauté!
Dicas do chef
A batata sauté, um clássico da culinária francesa, é o tipo de acompanhamento que além de delicioso, combina com tudo, principalmente grelhados.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
