Batatão recheado: o salgado que derrete na boca, receita de batata simples e deliciosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1kg de batata
• 200g de queijo
• 200g de cheiro verde
• 1 colher (café) de orégano
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (café) de sal
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• Recheio e temperos de sua preferência

Modo de preparo

• Em uma panela com água, em fogo alto, coloque as batatas com casca e deixe cozinhar.
• Descasque-as e amasse-as em uma tigela.
• Adicione o sal, o orégano, o cheiro verde picadinho, a pimenta do reino, uma xícara (chá) de farinha de rosca e misture bem.
• Leve essa batata temperada para a geladeira para firmar um pouco.
• Em um prato coloque a farinha de trigo, o outro prato o ovo batido e em outro prato coloque uma xícara (chá) de farinha de rosca.
• Retire a batata temperada da geladeira, pegue um pedaço da massa, abra com as mãos, coloque a muçarela e o presunto em pedaços, enrole formando uma bolinha. Repita esse processo com toda a batata.
• Empane-os na farinha de trigo, no ovo batido, na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente até dourar.
• Retire do óleo e coloque em papel toalha para secar e então sirva esse magnífico batatão recheado que é imperdível!