Receita em destaque
Bife à parmegiana de um jeito que você nunca fez com certeza sua família vai adorar
O bife à parmegiana é uma das receitas clássicas da culinária italiana que é apreciada por muita gente. É a escolha ideal de acompanhamento para um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa receita do …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bife à parmegiana é uma das receitas clássicas da culinária italiana que é apreciada por muita gente. É a escolha ideal de acompanhamento para um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Alessandro Dutra do Nascimento e faça bife à parmegiana, é divino!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 kg de tomates picados sem pele com as sementes
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1 colher(chá) de açúcar
- 1 colher(chá) de colorau
- Água fervente o quanto baste
- Sal e pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela, em fogo médio, o azeite e o alho e deixe dourar bem. Adicione o colorau, os tomates cortados em cubos, e deixe refogar muito bem.
- Acrescente o sal, o açúcar, a pimenta calabresa, misture bem, coloque a água fervente até cobrir os tomates, e deixe cozinhar até os tomates desmancharem.
- Retire do fogo e reserve.
Dicas do chef
O bife à parmegiana é uma das receitas clássicas da culinária italiana que é apreciada por muita gente.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
