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Bife à parmegiana: simples e fácil de fazer para o almoço de família no feriado
Nada como um bife á parmegiana com arroz e batata frita no jantar não é mesmo? Com essa receita o seu bife á parmegiana a carne fica suculenta, o molho fica perfeito e o tempero é surreal de bom. Acompanhe o pa…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada como um bife á parmegiana com arroz e batata frita no jantar não é mesmo? Com essa receita o seu bife á parmegiana a carne fica suculenta, o molho fica perfeito e o tempero é surreal de bom. Acompanhe o passo a passo dessa receita divina do canal Divinas Receitas e faça o melhor bife a parme...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 500 g de coxão mole em bifes
- 3 dentes de alho picadinhos
- pimenta-do-reino sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes com alho, sal e pimenta do reino e deixe na geladeira por 15 minutos.
- Em seguida empane passando na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último em uma mistura de farinha de rosca com amido.
- Frite no óleo quente até dourar dos dois lados.
- Em um refratário espalhe uma camada de molho de tomate coloque os bifes fritos e cubra com mais molho.
- Por cima adicione muçarela, azeitonas, orégano e mais um pouco de molho.
- Leve ao forno a 180° por 15 minutos ou até gratinar.
- Finalize com cheiro verde e sirva seu bife à parmegiana quentinho e irresistível.
Dicas do chef
Nada como um bife á parmegiana com arroz e batata frita no jantar não é mesmo?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
