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Bife ao molho na panela que aprendi com a minha mãe e fica uma delícia

Esse bife ao molho é uma opção deliciosa para qualquer refeição, com um sabor irresistível que vai deixar todos com água na boca.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bife ao molho na panela que aprendi com a minha mãe e fica uma delícia

Sobre a receita

Esse bife ao molho é uma opção deliciosa para qualquer refeição, com um sabor irresistível que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 200ml de molho de tomate pronto
  • 800g de bife de coxão mole
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de colorau ou páprica
  • 1 colher (chá) de tempero baiano
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de sal
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

  • Em uma travessa, tempere os bifes com alho, colorau, tempero baiano, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que todos os bifes fiquem bem temperados.
  • Na panela de pressão, aqueça o azeite e sele os bifes até dourarem.
  • Acrescente a cebola, o tomate, o molho de tomate, a água e o cheiro-verde.
  • Tampe a panela e cozinhe em fogo médio. Após pegar pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.
  • Retire do fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
  • Abra a panela, retire os bifes e sirva em seguida esse delicioso bife ao molho!

Dicas do chef

Esse bife ao molho é uma opção deliciosa para qualquer refeição, com um sabor irresistível que vai deixar todos com água na boca.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg