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Bife duro nunca mais aprenda a fazer bife macio e suculento agora mesmo

Aprenda a fazer um bife macio e suculento usando pouquíssimos ingredientes e todos vão ficar de queixo caído. O segredo está na técnica adequada de preparo, colocando o bife na panela com a temperatura adequada…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bife duro nunca mais aprenda a fazer bife macio e suculento agora mesmo

Sobre a receita

Aprenda a fazer um bife macio e suculento usando pouquíssimos ingredientes e todos vão ficar de queixo caído. O segredo está na técnica adequada de preparo, colocando o bife na panela com a temperatura adequada e sem adicionar água na panela. Todos vão amar esse bife macio e suculento! Faça e com...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • >1 kg de bife de patinho 3 dentes de alho picadinhos1 cebola grande em rodelascolorau, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

  • >Em uma tigela, tempere os bifes de patinho com o alho, o colorau, a pimenta-do-reino e o sal. Você também pode adicionar os temperos da sua preferência.Deixe descansar por cerca de 30 minutos para pegar bem o tempero.Em uma panela grossa bem quente, coloque um fio de óleo e frite os bifes até que eles cozinhem dos dois lados, mas sem dourar.Retire os bifes que estiverem ficando prontos, e prepare todos os bifes dessa maneira.Retorne os bifes cozidos para a panela junto da cebola, deixando fritar até tudo dourar levemente.Agora é só se deliciar com esse incrível bife macio e suculento!

Dicas do chef

Aprenda a fazer um bife macio e suculento usando pouquíssimos ingredientes e todos vão ficar de queixo caído.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg