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Bife macio e suculento: o segredo para nunca mais errar o ponto e servir uma carne perfeita.
Nada mais prazeroso do que saborear num almoço ou jantar, um bife macio e suculento não é verdade? Quer saber o segredo de conseguir essa proeza culinária? Basta seguir o passo a passo dessa receita que o canal…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada mais prazeroso do que saborear num almoço ou jantar, um bife macio e suculento não é verdade? Quer saber o segredo de conseguir essa proeza culinária? Basta seguir o passo a passo dessa receita que o canal Van Oliveira nos apresenta e fazer, você vai amar!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 bifes bovinos de contra filé ou de sua preferência
- sal a gosto
- 1 fio de azeite
- Cebola fatiada a gosto
Modo de preparo
- Coloque os bifes numa tigela, tempere apenas com sal, e misture bem para envolver totalmente.
- Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer bem, disponha os bifes e deixe grelhar bem de um lado, depois vire para grelhar do outro lado.
- Adicione a cebola fatiada, deixe fritar junto com os bifes até ficar dourado. Retire do fogo, disponha numa travessa.
- Sirva em seguida esse delicioso bife macio e suculento!
Dicas do chef
Nada mais prazeroso do que saborear num almoço ou jantar, um bife macio e suculento não é verdade?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
