Biscoitão de polvilho assado: só 1 ovo, biscoitão fácil em poucos minutos para o café da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 10g de queijo parmesão ralado
• Água até dar o ponto
• ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de óleo
• 500g de polvilho azedo

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e o óleo e deixe ferver.
• Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal e misture bem.
• Assim que ferver, despeje essa mistura por cima do polvilho na tigela e misture bem.
• Deixe esfriar um pouco e adicione o ovo, o queijo parmesão ralado e água aos poucos e misture bem com as mãos até dar o ponto de uma massa bem pegajosa e macia.
• Coloque essa massa no saquinho de confeiteiro ou no próprio saquinho do polvilho, faça um furo na ponta e modele os biscoitos como preferir.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
• E então, retire do forno e se delicie com esse biscoitão de polvilho assado que desmancha na boca e é muito simples de fazer!