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Biscoitinho de coco açucarado crocante: docinho perfeito para acompanhar o café

Simples e delicioso, esse biscoitinho de coco açucarado é perfeito. Sua casa vai ficar com cheirinho irresistível de biscoitinho assando, até os vizinhos vão querer a receita dessa maravilha em forma de biscoit…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Biscoitinho de coco açucarado crocante: docinho perfeito para acompanhar o café

Sobre a receita

Simples e delicioso, esse biscoitinho de coco açucarado é perfeito. Sua casa vai ficar com cheirinho irresistível de biscoitinho assando, até os vizinhos vão querer a receita dessa maravilha em forma de biscoito do canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia. Aproveite o passo a passo abaixo e faça um est...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
  • ½  xícara (chá) de açúcar
  • uma pitada de sal
  • ½  xícara (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (sopa) de essência de coco
  • açúcar cristal o quanto baste (para polvilhar)

Modo de preparo

  • Comece misturando a manteiga e o açúcar em uma tigela.
  • Em seguida adicione o coco ralado, o fermento em pó, a farinha de trigo, à essência de coco, uma pitadinha de sal e mexa bem com a ponta dos dedos.
  • Aos poucos vá adicionando leite até que obtenha uma massa uniforme que não grude mais nas mãos.
  • Modele os biscoitinhos de coco em formas de palitinho e passe do açúcar cristal.
  • Acomode os um ao lado do outro em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar.
  • Forno pré-aquecido a 180° de 10 a 15 minutos.
  • Após retirar o biscoitinho de coco açucarado do forno aguarde até que esteja morno, e então desinforme e aproveite essa gostosura.

Dicas do chef

Simples e delicioso, esse biscoitinho de coco açucarado é perfeito.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg