Biscoitinho de goiaba: uma delícia para o café, minha receita de goiabinha com massa macia e fácil de fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 100g de goiabada
• 100g de coco ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos (separados as claras das gemas)

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar e a margarina e misture bem.
• Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo e misture bem com as mãos até ela ficar bem lisinha. Reserve.
• Pegue um pedaço de massa, abra coloque um pedaço de goiabada e feche fazendo bolinha.
• Empane-as nas claras de ovos e no coco ralado e coloque-as em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, na parte de cima do forno por aproximadamente 20 a 25 minutos.
• E então, retire do forno e saboreie essa delícia de biscoitinho de goiabada que é imperdível e rende bem!