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Biscoito casadinho de doce de leite: leva só 4 ingredientes e fica uma delícia para qualquer hora

Que tal fazer para a família, este encantador biscoito casadinho de doce de leite, do Canal Dika da Naka, que fica irresistível e vai agradar às crianças e os adultos também? Com uma massa amanteigada, delicada…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Biscoito casadinho de doce de leite: leva só 4 ingredientes e fica uma delícia para qualquer hora

Sobre a receita

Que tal fazer para a família, este encantador biscoito casadinho de doce de leite, do Canal Dika da Naka, que fica irresistível e vai agradar às crianças e os adultos também? Com uma massa amanteigada, delicada, e leve, o toque especial fica por conta do doce de leite do recheio, perfeito para ac...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 200 g de doce de leite cremoso
  • 100 g de açúcar refinado
  • açúcar o quanto baste (para empanar)
  • 250 g de farinha de trigo sem fermento
  • 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Modo de preparo

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  • Numa tigela espaçosa adicione 250 g de farinha de trigo sem fermento e 100 g de açúcar refinado, mexendo bem.
  • Acrescente 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente e mexa com as pontas dos dedos, obtendo uma farofinha.
  • Continue apertando manualmente até formar uma massa lisinha, amanteigada, compacta e que não grude mais nas mãos.
  • Na sequência, retire uma porção da massa, modele tiras numa bancada, como se fosse para nhoque e, com a ajuda de uma faca, corte em pedacinhos.
  • Vá enrolando cada pedacinho obtendo bolinhas e disponha-as numa forma forrada com um tapetinho de silicone, se você tiver, ou use papel-manteiga, ou ainda, você pode simplesmente untar com manteiga.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por uns 10 minutinhos. Tire e aguarde esfriar.
  • Adicione 200 g de doce de leite cremoso numa manga de confeitar, recheie um biscoitinho e una com outro por cima. Faça isso para montar todos os casadinhos.
  • Empane os biscoitinhos recheados no açúcar refinado e reserve.
  • Transfira para uma travessa, sirva e aprecie seu maravilhoso biscoito casadinho de doce de leite!

Dicas do chef

Que tal fazer para a família, este encantador biscoito casadinho de doce de leite, do Canal Dika da Naka, que fica irresistível e vai agradar às crianças e os adultos também?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg