Biscoito casadinho de doce de leite que derrete na boca e rende bastante

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 300g de farinha de trigo 
• 200g de manteiga 
• Açúcar a gosto (para empanar)
• 300g de doce de leite
• 150g de açúcar

Modo de preparo

• Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e misture muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e que desgrude dos dedos.
• Embrulhe a massa em um plástico. Reserve.
• Abra metade da massa com um rolo, corte os biscoitos com um cortador e coloque-os em uma forma sem untar pois a massa já tem manteiga suficiente.
• Repita o processo com o restante da massa reservada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. 
• Retire do forno e deixe esfriar.
• Coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro e corte a pontinha. 
• Coloque uma pequena quantidade de doce de leite em um biscoito(base) e coloque outro biscoito (a tampa) obtendo assim um casadinho.
• Repita esse processo com o restante dos biscoitos. Empane os casadinhos no açúcar refinado, e coloque-os em uma travessa.
• E então, saboreie esse magnífico biscoito casadinho de doce de leite que é delicioso!