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Biscoito de polvilho assado delicioso e fácil de fazer que não precisa escaldar

Se você é fã de biscoito de polvilho e estava a procura de uma receita simples e bem gostosa, acaba de encontrar!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Biscoito de polvilho assado delicioso e fácil de fazer que não precisa escaldar

Sobre a receita

Se você é fã de biscoito de polvilho e estava a procura de uma receita simples e bem gostosa, acaba de encontrar!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 400 g de polvilho azedo 
  • 1 e ½ caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) rasa de sal 
  • 300 g de muçarela ralada

Modo de preparo

  • Em uma bacia coloque 400 g de polvilho azedo e 1 colher (chá) rasa de sal, misturando esses dois ingredientes com uma espátula.
  • Acrescente 300 g de muçarela ralada e misture novamente.
  • Para dar o ponto na massa, vá juntando gradualmente, o creme de leite, misturando com as mãos a cada adição. A massa fica pegajosa, é assim mesmo.
  • Lave as suas mãos, se achar necessário, unte-as com óleo, retire uma porção da massa com uma colher de sobremesa e modele o biscoito nas mãos, deixando-o no formato que desejar, podendo fazer o biscoito compridinho ou em formato de ferradura, marcando com um garfo para um toque especial.
  • Repita o processo com todos os biscoitos e acomode-os numa forma espaçosa, já untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 a 40 minutos.
  • Retire, sirva e saboreie seu magnífico biscoito de polvilho assado!

Dicas do chef

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Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg